Karl Engelmann 

KARTOFFELVERARBEITUNG

IHR PARTNER FÜR KÜCHENFERTIGE SALATE

D-60489 Frankfurt/Main    -    Seegewann 13    -    Tel. 069 / 78 57 00 oder 78 19 40   -   Fax 069 / 789 30 14

küchenfertig geschnittene Ware

 

Artikelbezeichnung

         

ART.NR.

KARTOFFELPRODUKTE FRISCH

INHALT

ME

VPE

MENGE

PREIS

120000

Kartoffel geschält Stücke

20

Kg

Btl

   

100000

Kartoffel geschält Ganze

20

Kg

Btl

   

130000

Kartoffel geschält Rissolé

20

Kg

Btl

   

140000

Kartoffel geschält Mittelgroß

20

Kg

Btl

   

100015

Kartoffel geschält Scheiben

20

Kg

Btl

   

100016

Kartoffel geschält Würfel 16 mm

20

Kg

Btl

   

100010

Kartoffel geschält Würfel 10 mm

20

Kg

Btl

   

100011

Kartoffel geschält gerieben

20

Kg

Btl

   

853000

Kartoffel mit Folie

1

Stk

Btl

   

854000

Kartoffel ohne Folie

1

Stk

Btl

   
             
 

GARKARTOFFEL

Inhalt

ME

VPE

Menge

Preis

116614

Kartoffelscheiben gegart

10

Kg

Ka

   

116676

Deligarkartoffel 20/30 mm

10

Kg

Ka

   

116539

Bratkartoffel mit Speck

10

Kg

Ka

   

116928

Baked Potatoes gegart ca. 250 Gramm

24

Stk

Ka

   

821207

Knödelteig/Klosteig

5

Kg

Btl

   

100057

Pommes frites frisch 10 mm MHD 28 Tage

10

Kg

Ka

   

100453

Pommes frites frisch   8 mm MHD 28 Tage

10

Kg

Ka

   
             
 

ZWIEBELPRODUKTE

Inhalt

ME

VPE

Menge

Preis

20000

Zwiebeln geschält groß 2 er

3,5,10

Kg

Btl

   

24015

Zwiebeln geschält Scheiben

3,5,10

Kg

Btl

   

24016

Zwiebeln geschält Würfel 16 mm

3,5,10

Kg

Btl

   

24010

Zwiebeln geschält Würfel 10 mm

3,5,10

Kg

Btl

   

24005

Zwiebeln geschält Würfel   5 mm

3,5,10

Kg

Btl

   

23000

Zwiebeln geschält rot

3,5,10

Kg

Btl

   

24000

Zwiebeln geschält klein 6-8er

3,5,10

Kg

Btl

   

27000

Frühlingszwiebel geschnitten

3,5,10

Kg

Btl

   
             
 

  FEINKOSTPRODUKTE- SAUCEN

Inhalt

ME

VPE

Menge

Preis

230013

Salatmayonnaise 50% Fettgehalt

10

Kg

Eimer

   

235018

Salatcreme 30 % Fettgehalt

10

Kg

Eimer

   

240012

Tomaten-Ketchup Standart

10

Kg

Eimer

   

260034

Zigeuner-Sauce

5

Kg

Eimer

   

263035

Jäger-Sauce

5

Kg

Eimer

   

245017

Curry-Ketchup

10

Kg

Eimer

   

7509

Tafelmeerrettich

2,5

Kg

Eimer

   

545018

Tafelsenf

10

Kg

Eimer

   

90803

Tzatziki „Griechische Spezialität“

2

Kg

Eimer

   

100055

Kartoffelsalat ohne Mayonnaise mit Kräutern

5,10

Kg

Eimer

   

0911

Kartoffelsalat ohne Mayonnaise mit Speck

5,10

Kg

Eimer

   

100053

Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

5,10

Kg

Eimer

   

100054

Kartoffelsalat    mit Mayonnaise

5,10

Kg

Eimer

   

7501

Weinsauerkraut

10

Kg

Dose

   

7500

Gewürzgurken

10

Kg

Dose

   

025528.1

Champignons geschnitten   II Wahl

10

Kg

Eimer

   
 

Champignons ganze Köpfe  I Wahl

10

Kg

Eimer

   

7516

Eier gekocht, ganz       

140

Stk

Eimer

   

94210

Weisskohlsalat

5,10

Kg

Eimer

   

94206

Rotkohlsalat

5,10

Kg

Eimer

   

437000

Farmersalat

3,5

Kg

Eimer

   

0902

Nudelsalat

3,5

Kg

Eimer

   

92203

Karottensalat fein

3,5

Kg

Eimer

   
     

 

 

   
 

DRESSINGS

Inhalt

ME

VPE

 Menge

Preis

270460

American Dressing

2,5

Kg

Eimer

   

273065

Joghurt Dressing

2,5

Kg

Eimer

   

270668

Italien Dressing

2,5

Kg

Eimer

   
     

 

 

   
 

DESSERTS

Inhalt

ME

VPE

 Menge

Preis

20104

Rote Grütze

1

Kg

Eimer

 a.a.

 
     

 

 

   
 

GEMÜSE (geschnitten)

Inhalt

ME

VPE

 Menge

Preis

310020

Aubergine geschnitten Würfel 20 mm

3,5,10

Kg

Btl

   

310015

Aubergine geschnitten Scheiben

3,5,10

Kg

Btl

   

315000

Bleichsellerie geschnitten

1,3,5

Kg

Btl

   

318000

Blumenkohl Ganz zum Überbacken

 

Kg

Btl

   

318013

Blumenkohl Röschen

3,5,10

Kg

Btl

   

321013

Broccoli Röschen

3,5,10

Kg

Btl

   

319014

Brechbohnen

5,10

Kg

Btl

   

322014

Chillis/Pfeffer rot

0,1

Kg

Btl

   

335014

Fenchel geschnitten

3,5,10

Kg

Btl

   

340015

Gurken Scheiben mit Schale

3,5,10

Kg

Btl

   

340054

Gurken Stiftel      mit Schale

3,5,10

Kg

Btl

   

340005

Gurken Würfel 5 mm  od.10 mm

3,5,10

Kg

Btl

   

340000

Gurken Ganz geschält

3,5,10

Kg

Btl

   

340415

Gurken Scheiben geschält

3,5,10

Kg

Btl

   

338014

Grünkohl geschnitten

3,5,

Kg

Btl

   

345000

Karotten ganz geschält

3,5,10

Kg

Btl

   

346000

Karotten handgeschält

3,5,

Kg

Btl

   

345010

Karotten gewürfelt 10 mm od 005= 5mm

3,5,

Kg

Btl

   

345034

Karotten Raspel    3mm

3,5,

Kg

Btl

   

345154

Karotten Raspel 1,5 mm Julienne

3,5,

Kg

Btl

   

345054

Karotten Stiftel      5 mm

3,5,

Kg

Btl

   

345015

Karotten Scheiben

3,5,10

Kg

Btl

   

360000

Knoblauch ganz geschält

5

Kg

Btl

   

363000

Kohlrabi ganz geschält

3,5,10

Kg

Btl

   

363054

Kohlrabi Stiftel      5 mm

3,5,10

Kg

Btl

   

363010

Kohlrabi Würfel 10 mm od 005 = 5 mm

3,5,10

Kg

Btl

   

366016

Kürbis geschält Würfel

10

Kg

Btl

   

360014

Lauch geschnitten fein

3,5,10

Kg

Btl

   

360114

Lauch geschnitten breit

3,5,10

Kg

Btl

   

370014

Mangold geschnitten

3,5,10

Kg

Btl

   

375014

Paprika grün Streifen

3,5

Kg

Btl

   

379014

Paprika rot Streifen

3,5

Kg

Btl

   

377014

Paprika gelb Streifen

3,5

Kg

Btl

   

381014

Paprika Mix Streifen rot, grün

3,5

Kg

Btl

   

381005

Paprika Mix Würfel rot, grün 5,10,20 mm

3,5

Kg

Btl

   

381000

Paprika Mix ausgehölt

3,5,10

Kg

Btl

   

391000

Radieschen ganz geputzt

3,5,10

Kg

Btl

   

391054

Radieschen Stiftel

3,5,10

Kg

Btl

   

391015

Radieschen Scheiben

3,5,10

Kg

Btl

   

333000

Rettich ganz Handgeschält

3,5,10

Kg

Btl

   

333054

Rettich Stiftel

3,5,10

Kg

Btl

   

333015

Rettich Scheiben

3,5,10

Kg

Btl

   

400014

Rotkohl geschnitten

3,5,10

Kg

Btl

   

399054

Rote Beete geschnitten gekocht

3,5,10

Kg

Btl

   

398054

Rote Beete geschnitten roh

3,5,10

Kg

Btl

   

364000

Sellerie ganz geschält

3,5,10

Kg

Btl

   

364010

Sellerie gewürfelt

3,5,10

Kg

Btl

   

364034

Sellerie Raspel

3,5,10

Kg

Btl

   

364015

Sellerie Scheiben (auch im Wellenschnitt erhältlich)

3,5,10

Kg

Btl

   

320417

Tomaten geschnitten 1/8

3,5

Kg

Btl

   

320015

Tomaten geschnitten  Scheiben

3,5

Kg

Btl

   

327000

Weißkohl fein geschnitten

3,5,10

Kg

Btl

   

327010

Weiskohl Rauten    10 oder 20 mm

3,5,10

Kg

Btl

   

326000

Wirsing fein geschnitten

3,5,10

Kg

Btl

   

326020

Wirsing Rauten    10 oder 20 mm

3,5,10

Kg

Btl

   

329015

Zucchini Scheiben

3,5,10

Kg

Btl

   

329054

Zucchini Stiftel

3,5,10

Kg

Btl

   

329005

Zucchini Würfel  5, 10 oder 20 mm

3,5,10

Kg

Btl

   

394417

Zitronen geschnitten 1/8

 

Stck

Btl

   
             
 

KRÄUTER frisch geschnitten

Inhalt

ME

VPE

 Menge

Preis

334000

Dill gehackt

0,25

Kg

Btl

   

388000

Petersilie gehackt

0,25

Kg

Btl

   

302000

Schnittlauch geschnitten

0,25

Kg

Btl

   
             
 

GEMÜSEMISCHUNGEN

Inhalt

ME

VPE

 Menge

Preis

469000

Ratatouille - Gemüse

3,5,

Kg

Btl

   
 

Aubergine, Zucchini Parika-rot-gelb Würfel

         

473000

Taiwan Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Karotten, Chinakohl, Weisskohl, Paprika rot, Zuccini

         

462000

Gemüse Mix Roma

3,5,

Kg

Btl

   
 

Paprika, Karotten, Fenchel, Bleichsellerie

         

451000

Alfredo Gemüsemischung

3,5,

Kg

Btl

   
 

Blumenkohl, Broccoli, Karotten Zucchini - Scheiben

         

465000

Holland Mix                                              

3,5,

Kg

Btl

   
 

Gurken, Mais, Radieschen

         

460000

Suppengemüse Esterhazy Würfel

3,5,

Kg

Btl

   
 

Lauch, Karotten -Sellerie 

         

458000

Esterhazy

3,5,

Kg

Btl

   
 

Lauch, Karotten -Sellerie  Raspel oder Julienne

         

464000

Gemüsepfanne Gala

3,5,

Kg

Btl

   
 

Karotten-Kartoffel-Zucchini Scheiben, Paprika, Lauch

         

467000

Mexcico Pfanne

3,5,

Kg

Btl

   
 

Paprika rot - gelb -Streifen, Mais, Kidneybohnen

         

456000

China Pfanne

3,5,

Kg

Btl

   
 

Paprika rot, Chinakohl, Lauch, Karotten Stiftel

         

468000

Pichelsteiner Gemüse

3,5,

Kg

Btl

   
 

Lauch, Weisskohl, Karotten - Kartoffel-Würfel

         

463000

Gemüsemix Winter

3,5,

Kg

Btl

   
 

Weisskohl, Sellerie, Karotten Raspel

         

457000

Coleslaw

3,5,

Kg

Btl

   
 

Weisskohl, Karotten Raspel

         

471000

Schweden Mischung

3,5,

Kg

Btl

   
 

Weisskohl, Karotten Raspel, Rotkohl

         

455000

China Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Paprika rot,  Chinakohl, Lauch, Weisskohl

         

466000

Mexico Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Kidneybohnen, Mais, Gurken Halbmond

         

450000

Acapulco Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Karotten Würfel, Erbsen Mais, Rettich,Kidneybohnen

         

452000

Budapest Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Paprika- Zwiebel rot, Karotten, Rettich, Gurken Halbmond,Weisskohl

   

472000

Spanischer Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Weisskohl, Karotten Raspel, Paprika - Zwiebel rot

         

478000

Gärtner Art

3,5,

Kg

Btl

   
 

Zucchini, Karotten, Rettich - Stifte

         

454000

Capri Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Paprika rot, Bleichsellerie, Mais, Zucchini

         

453000

Bunter Krautsalat

3,5,

Kg

Btl

   
 

Paprika rot - grün, Mais, Weisskohl

         

470000

Rio Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Paprika rot - grün, Mais, Kidneybohnen

         

441000

Feta Salat

3,5,

Kg

Btl

   
 

Fetakäse, Gurken, Tomaten, Zwiebel rot

         
             
 

SALAT und SALATMISCHUNGEN

Menge

ME

VPE

Menge

Preis

404000

Chinakohl

3,5,

Kg

Btl

   

407000

Endiviensalat

3,5,

Kg

Btl

   

405000

Eichblattsalat

3,5,

Kg

Btl

   

406000

Eisbergsalat

3,5,

Kg

Btl

   

509000

Feldsalat

3,5,

Kg

Btl

   

411000

Friseesalat

3,5,

Kg

Btl

   

412000

Kopfsalat

3,5,

Kg

Btl

   

415000

Lollo Rosso

3,5,

Kg

Btl

   

414000

Lollo Verde Bionda

3,5,

Kg

Btl

   

422000

Radicchio

3,5,

Kg

Btl

   

424000

Romanasalat

3,5,

Kg

Btl

   
         

  

 

433000

Chinakohl Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Chinakohl, Karotten Raspel

         

430000

Bunter Mischsalat

3,5,

Kg

Btl

   
 

Endivien Eisberg-Radicchiosalat, Chinakohl

         

445000

Pariser Salat

3,5,

Kg

Btl

   
 

Endivien- Radicchio- Friseesalat

         

438000

Herbst Salat

3,5,

Kg

Btl

   
 

Endivien- Radicchio- Bataviasalat, Chinakohl

         

434000

Eisberg Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Eisbergsalat, Radicchiosalat

         

431000

Blattsalat

3,5,

Kg

Btl

   
 

Endivien- Radicchio- Eisbergsalat Lollo Rosso

         

439000

Italienischer Salat

3,5,

Kg

Btl

   
 

Chinakohl, Radicchiosalat

         

442000

Mischsalat Standart

3,5,

Kg

Btl

   
 

Endivien-, Eisberg-, Radicchiosalat, China-, Weisskohl, Karotten Raspel

   

443000

Mischsalat Plus

3,5,

Kg

Btl

   
 

Endivien-, Eisberg-, Radicchio-, China-, Weisskohl, Karotten Raspel, Mais

   

446000

Romasalat - Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Lollo Rosso, Frisee, Radicchio-  Eisbergsalat

         

444000

Mischsalat Vital

3,5,

Kg

Btl

   
 

Endivien- Radicchio- Eisbergsalat, Sonnenblumenkerne

       

440000

Kreta Salat Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Gurken Halbmond, Paprika- Zwiebel rot, Tomaten 1/8

         

477001

Fitness Salat

3,5,

Kg

Btl

   
 

Karotten Raspel, Mais, Weisskohl

         

432000

California Mix

3,5,

Kg

Btl

   
 

Eisbergsalat, Radieschen Scheiben

         

Für Preisanfragen verwenden Sie bitte unsere Sortimentsliste, Sie können die Liste ausdrucken,
und mit den von Ihnen gewünschten Mengen an unsere Faxnummer 069 / 789 3014 senden.

Oder Sie teilen uns Ihre Wünsche einfach per E-Mail mit: verkauf@karl-engelmann.de

Wir beantworten Ihre Anfrage unverzüglich. Vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Produkten.

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